又叫茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
主要为冬青科植物枸骨和大叶冬青的叶，成材苦丁茶树在清明前后摘取嫩叶，头轮多采，次轮少来，长稍多采，短梢少来。叶采摘后，放在竹筛上通风，晾干或晒干。具有 疏风清热；明目生津的功效。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。出产于安徽省黄山市。黄山市内生产黄山毛峰的厂家众多，比较出名的有黄山谢裕大、黄山老谢家茶等茶叶企业，每年清明谷雨，用“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微...
黄山毛峰茶叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。当然，这只是理想状态，实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果，还是得掌握一定的冲泡技巧的。黄山毛峰的冲泡方法如下温杯取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁...
黄山毛峰价格黄山毛峰的价格因档次不同，价格也不同，特级的黄山毛峰的价格一般为800-1800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为500-800元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为300-500元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同，价格...
1955年，中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定，评为全国十大名茶之一。1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部"荣誉证书"。1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶，定点在富溪乡生产;同年，在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上，黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。1987年2...
2022年11月30日，黄山毛峰制作技艺入选人类非遗代表作。作为绿茶烘青类的重要代表，黄山毛峰滋味甘醇，香气如兰，韵味深长，被誉为茶中珍品。今天在博物馆了解了黄山毛峰的非遗技艺，让我深深感受到中国茶文化的厚重。这份古老的非遗技艺传承至今非常不容易，我们年轻人应该深入了解，积极参与非遗文化的保护和传承...
黄山毛峰茶与酒不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害，于是出现肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状。黄山毛峰茶与...
黄山茶城位于黄山市，是皖南地区规模最大、档次最高、功能最全、聚集效应最强的茶叶交易中心。黄山茶城地处市中心城区，位于黄山市屯溪区荷花西路北侧，占地总面积20000余平米，建筑总面积51000平米，总投资额人民币9200万元。黄山茶城自2003年4月18日正式投入运营以来，每天市场内人头攒动，茶市火爆...
黄山毛峰产于安徽黄山，又名徽茶，从现存史料来看，早在明朝时期，这里已是茶叶产地之一。据传说，黄山毛峰在光绪年间，已有六七十年的历史，当时的黄山一带原产外销绿茶，并在当地的一个茶庄购买了一部分黄山毛峰茶，因品质优良，深受消费者的欢迎。到了 1982 年年底，安徽省人民政府决定恢复和发展徽州地区茶场，皖...
光明村坐落在黄山脚下的徽州区富溪乡,是黄山毛峰的正宗产地。源于天湖的漕溪清澈见底,源源不断地从村前流向丰乐河,汇入新安江,流进千岛湖。光明村后有五支较大山垅奔驰而下,形似五匹骏马下槽饮水之势。谓之“五马归槽”,仔细一看,又像五条长龙,又称“五龙入海”。五支山垅自下水口往上看,分别为后山坪、后头山、中...
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