喝祁门红茶要注意什么
喝祁门红茶要注意以下几点
不是越新越好,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,所以应该放置半个月以后才使用。
不宜空腹喝,空腹喝茶会刺激到胃部,导致胃部不舒服。
不要用茶水送服药物,茶和药混合一起会降低药效。
不宜在睡前或空腹时饮用,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质会使人的中枢神经系统兴奋,影响睡眠。