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铁观音

9个月前 (08-31)铁观音136

铁观音茶是中国传统名茶之一,属于青茶类,是中国十大名茶之一。

原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

铁观音茶独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。



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